Veelzijdige productieoperator

Over de functie

Als productieoperator bij MAN DELICE ben je verantwoordelijk voor diverse taken in ons atelier voor het snijden en verwerken van gevogelte. Je werkt in een koude omgeving en draagt bij aan de productie van hoogwaardige vleeswaren.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Snijden en portioneren van gevogelte volgens specificaties.
• Toevoegen van kruiden en specerijen (assaisonnement) op de producten.
• Vervaardigen van charcuterieproducten.
• Etiketteren, verpakken en klaarmaken voor distributie.
• Opslaan van producten in gekoelde en bevroren opslagruimtes.
• Zorgdragen voor naleving van hygiëne‑ en voedselveiligheidsnormen.

Gewenst profiel

• Bereidheid om in een koude zone te werken.
• Flexibiliteit en vermogen om verschillende productietaken uit te voeren.
• Betrouwbare en nauwkeurige werkhouding.
• Basiskennis van voedselveiligheid en hygiëne.

Vereiste vaardigheden

• Bediening van snij‑ en verwerkingsmachines.
• Gebruik van etiketterings‑ en verpakkingsapparatuur.
• Werken met koel‑ en vriesinstallaties.

Wat wij bieden

• Een vast contract (CDI) in een dynamische productiefaciliteit.
• Mogelijkheden tot interne scholing op het gebied van voedselverwerking.
• Een veilig en gestructureerd werkklimaat met aandacht voor gezondheid.